ご使用になる鳴門生わかめを袋から適量を取り出し、塩分を洗い流して水に3〜5分浸して塩抜きをします。水洗いをして両手でギュッと水切り、食べやすい大きさにカットして、盛りつけてください。そのまま食べられます。
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